Yerel lezzetlerle damakları tatlandırdılar

Gastronomi Kulübü’nden şenliğe destek

6-8 Kasımda 11. si düzenlenen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Günleri, İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi Kulübü öğrencilerinin de katılımıyla gerçekleşti. Öğrenciler Ayvalık’ın yerel malzemelerini yorumlayarak katılımcıların beğenisine sundu. Çam mantarlı ve turp otlu Ayvalık lorlu tuzlu lokmalıklar, ayva reçelli Ayvalık lorlu tatlı türü lokmalıklar ile akkız reçeli ve tarhun, melisa ve anason aromalı zeytinyağlarından  oluşan bir sunum hazırlayan kulüp üyeleri, yerel lezzetlerle damakları tatlandırdılar. Tamamen öğrencilerin hazırladıkları bu tadımlıklar, katılımcılar tarafından büyük ilgi gördü.

Bir cevap yazın